دال عدس و خواص آن

دال عدس خواص،دال عدس چیست،دال عدس بوشهری،دال عدس هندی،دال عدس آشپزی

دال عدس یکی از حبوبات خوش مزه و پر از خواص مفیداست که می توان با آن سوپ و آش های خوشمزه تهیه کرد.بهتر است بدانید که دال عدس گیاهی است یکساله که ارتفاع آن بیش از ۳۰ سانتیمتر نیست . در واقع برگهای آن دارای ۶ تا ۱۴ برگچه می باشد که در انتهای آن پیچک قرار گرفته است. بدنیست بدانید که میوه آن غلاف کوچکی است و اغلب در هر غلاف ۱ تا ۳ دال عدس موجود است.

بهتر است بدانید که عدس دو نوع می باشد : عدس رسمی که دانه آن گرد و نسبتا درشت است و رنگ آن سبز مایل به زرد می باشد .عدس ریز یا عدس قرمز که دانه های آن ریز و به رنگ قرمز می باشد که دال عدس خوانده می شود.

جالب است بدانید که دال عدس رنگ نارنجی دارد و سرشار از بتاکاروتن پیش‌ساز ویتامین A می باشد و مصرف این غذا سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و برای قوه بینایی مفید می باشد. مورد مصرف دال عدس:بهتر است بدانید که از دال عدس در تهیه انواع سوپها و غذاها استفاده می شود و با آن غذاهای خوشمزه ای تهیه می شود.

خواص درمانی دال عدس:بدنیست بدانید که مصرف دال عدس برای دیابت مفید است.لازم به ذکر است که مصرف دال عدس برای افراد چاق یا مبتلا به چربی خون مفید است چرا که چربی خون را کنترل می‌ نماید

غذاهایی که با دال عدس می توان تهیه کرد:سوپ دال عدس که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است.

دال عدس را در سبد غذای خود فراموش نکنید.

دال عدس و خواص آن

مطالب مرتبط:

لوبیا

لوبیا سفید

گندم

جو

آلو قرمز و خواص آن

آلو قرمز خشک،مربای الو قرمز،آلو قرمز خواص،فواید الو قرمز،ترشی الو قرمز

 یکی از آلوهای خوشمزه از گروه آلوها ،آلو قرمز است که لواشکهای خوشمزه ای با آن می توان تهیه نمود.

بهتر است بدانید که معروف‌ ترین گونه‌ آلوها، نوع ژاپنی است که برخی انواع آن به رنگ زرد و پرآب بوده و بعضی دیگر درصد آب کمتری داشته و قرمز متمایل به ارغوانی می باشد. جالب است بدانید که آلو قرمز میوه ای است تابستانی که اکثراً به صورت تازه مصرف می‌گردد، اما می‌توان آن را به صورت خشک و یا به صورت کمپوت و مربا نیز مصرف نمود و یا به کیک‌ها، سالادها و غذاها اضافه کرد و میل نمود. البته مصرف آلو یک شیوه ی سالم و خوشمزه برای حفظ سلامت همه ماست

خواص آلو قرمزرا بشناسید :
هتر است بدانید که  یک عدد آلو قرمز متوسط ، حاوی 113 میلی گرم پتاسیم است که فشار خون را کنترل می سازد و خطر سکته ی مغزی را کاهش خواهد داد  رنگدانه ی قرمز- آبی که در این آلوها وجود دارد و آنتوسیانین نامیده می شود با رادیکال های آزاد مخرب مقابله کرده و به این ترتیب جلوی مبتلا شدن به سرطان را می گیرد.لازم به ذکر است که آلو قرمز سیستم گوارشی را در سلامت نگه خواهد داشت.بدنیست بدانید که یک عدد آلو خشک حاوی یک گرم فیبر می باشد و این میوه ی خشک یک ملین طبیعی و مؤثر به شمار می رود. بدنیست بدانید که مصرف آلو قرمز برای سلامت استخوان هایتان مفید خواهد بود.
آلو خشک این خاصیت را دارد که رادیکال های آزاد مخرب را از بین برده و حافظه را در شرایط سالمی نگه می دارد.

جالب است بدانید که آلو قرمز منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان محسوب می شود. لازم به ذکر است کهآلو قرمز سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده، از این رو از ایجاد آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به بدن پیشگیری خواهد نمود.   لازم به ذکر است که آنتی‌اکسیدان‌ها محافظان خوبی برای چشم و قلب نیز هستند و از ابتلای بدن به انواع سرطان‌ها پیشگیری کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن هم می‌شوند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌نمایند.

خوب است بدانید که ویتامین ‌C موجود در آلو قرمز نه تنها برای بافت بدن مفید است، بلکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم می باشد.
جالب است بدانید که مصرف آلو قرمز از ابتلای بدن به انواع سرماخوردگی و آنفلوانزا پیشگیری می‌کند و وجود این ویتامین در آلو موجب خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در بدن می شود.در واقع مصرف آلو قرمز از بروز بسیاری از بیماری‌ها مانند آرتروز، سرطان روده، آسم و آرتریت روماتوئید پیشگیری می‌ نماید

خوردن این میوه پرفایده را به شما توصیه می کنم .

آلو قرمز و خواص آن

مطالب مرتبط:

زردآلو

گوجه سبز

گیلاس

آلبالو

توت فرنگی و خواص آن

توت فرنگی های وحشی،توت فرنگی روی خامه،توت فرنگی کوچولو،توت فرنگی در بارداری،توت فرنگی گلخانه ای

لازم به ذکر است که بدانید توت فرنگی میوه ای که سرشار از خواص می باشد. البته از سری خواص آن میتوان به درمان اسهال ، ناراحتی مجرای ادرار ، سنگ کلیه و آرامش دهنده بودن آن اشاره نمود. برگ این میوه مدر است. همچنین قابل توجه است که این میوه خاصیت ضد ویروسی دارد و در هنگام ابتلا به بیماری های ویروسی ، خوردن این میوه پیشنهاد می شود. جالب است بدانید که جوشانده برگ توت فرنگی برای استسقاء مفید و موثر می باشد (هر چهار ساعت 1 قاشق مرباخوری).
بدنیست بدانید که خوردن توت فرنگی بعضی از ویروس ها را از بین خواهد برد.

قابل ذکر است که توت فرنگی از سرطان جلوگیری می نماید.بهتر است بدانید که توت فرنگی موجب کاهش کلسترول خون می شود.در واقع خوردن توت فرنگی با کمی عسل یبوست را برطرف می کند. بهتر است بدانید که توت فرنگی حاوی ویتامین های A و B و C می باشد.بدنیست بدانید که در توت فرنگی مقدار زیادی آهن ، ید و آهک وجود دارد. به یاد داشته باشید که برای مبتلایان به نقرس قبل از غذا توت فرنگی بخورند.بهتر است کسانی که سل دارند و یا روماتیسم و اشخاص ضعیف از توت فرنگی استفاده کنند یک ساعت قبل از غذا

بهتر است بدانید که زیاده روی در خوردن توت فرنگی امکان دارد ایجاد تب کند.به یاد داشته باشید که کسانی که بیماری حساسیت دارند با احتیاط مصرف کنند. لازم به ذکر است که افرادی که آسم دارند همچنین کم بخورند.  بدنیست بدانید که از ماسک توت فرنگی برای شفافیت پوست می توان استفاده کرد. توت فرنگی عمل خون سازی را در بدن تقویت می سازد و کم خونی را برطرف می نماید. در واقع توت فرنگی ترمیم کننده استخوان های شکسته است.بهتر است بدانید که ماسک توت فرنگی لک های صورت را از بین می بردو همچنین توت فرنگی چاق کننده نیست بنابراین افراد چاق با خیال راحت بخورند.

بهتر است بدانید که بهترین روش خوردن توت فرنگی این است که آنها را کاملاً بشویید سپس به مدت یک ساعت در شربت قند قرار دهید و آن گاه مجدداً بشویید و میل نمایید در این صورت امکان داردکمتر به میکروب و انگل آلوده باشد. به یاد داشته باشید که جوشانده ریشه و برگ توت فرنگی برای تصلب شرائین مفید است 10 تا 15 گرم در 150 سی سی آب می باشد.

به خاطر داشته باشیدکسانی که فشار خون دارند از جوشانده ریشه و برگ توت فرنگی استفاده نمایند.  اگر توت فرنگی را محلول کرده و صورت را بشوییم چین و چروک پوست را رفع می کند. جالب است بدانید که در حالیکه توت فرنگی برای افراد چاق ضررندارد ولی لاغرها را چاق و فربه می کند.

توت فرنگی و خواص آن

مطالب مرتبط:

شاه توت

آلبالو

گیلاس

زغال اخته

علت زنگ زدن گوش چیست

زنگ زدن گوش,بیماری زنگ زدن گوش,زنگ زدن گوش در بارداری,علائم زنگ زدن گوش,درمان زنگ زدن گوش,درمان زنگ زدن گوش با طب سوزنی,مواد غذایی مناسب برای درمان زنگ زدن گوش,زنگ زدن گوش را چگونه درمان کنیم,زنگ زدن گوش در کودکان,زنگ زدن گوش در بزرگسالان,زنگ زدن گوش در نوزادان,زنگ زدن گوش در بهار,زنگ زدن گوش در تابستان,زنگ زدن گوش در پاییز,زنگ زدن گوش در زمستان,آشنایی با زنگ زدن گوش,همه چیز در مورد زنگ زدن گوش,زنگ زدن گوش واگیردار است,زنگ زدن گوش و درمان آن,ورزشهای مناسب برای درمان زنگ زدن گوش

به گزارش بی اس ام اس  :وقتی احساس می‌کنید که گوشتان زنگ می‌زند در واقع این صداها از داخل مغز به گوش می‌رسند و می‌توانند به اشکال مختلفی ظاهر شوند و توصیف آنها تنها برای افرادی که آن را تجربه کرده‌اند امکان‌پذیر است.این بیماری را به اسم tinnitus یا وز‌وز کردن یا زنگ زدن گوش می‌شناسیم و محققان سال‌هاست به‌دنبال آن هستند تا بفهمند به چه دلیل صداهای کوچکی که در دنیای اطراف ما وجود دارد، از لایه‌های ظریف گوش ما گذشته و ما آنها را می‌شنویم.آنچه تحقیقات نشان می‌دهد حاکی از آن است که هزاران سلول انسان در گوش گاهی اوقات صداهای خفیفی که در محیط اطراف وجود دارند را دریافت کرده و به مغز انتقال می‌دهند و آنگاه است که شما آنها را می‌شنوید. گاهی اوقات این سلول‌ها چنان آسیب دیده‌اند که شنیدن این صداها به تمام وقت یا بیشتر اوقات گسترش پیدا می‌کند و آنگاه است که می‌تواند موجبات ناراحتی شدید شما را پدید آورد.در کنار این موضوع که می‌تواند سبب شنیدن صداها در گوش شما شود عوامل دیگری همچون حساسیت به صداهای بلند، بالا یا پایین بودن فشار خون، تومور، دیابت، مشکلات غده تیروئید، یا حتی جراحات سر و گردن هستند که در این اتفاق مؤثرند.

برای قابل تحمل کردن این موضوع چند راه به شما پیشنهاد می‌کنیم که می‌تواند مؤثر باشد:

از صداها دوری کنید:

افراد عادی برای شرکت در یک مسابقه پر سروصدا یا حتی کنسرت موسیقی مشکلی ندارند اما برای شما که از وز وز کردن گوشتان در عذابید از این کار دوری کنید. گوش دادن هر نوع صدایی از طریق واکمن‌ها، هدفون‌ها یا هر وسیله‌ای که مستقیما وارد گوشتان شود برایتان مضر است. این کار حتی برای آنان که از این مشکل رنج نمی‌برند نیز ممکن است سبب شود تا در آینده به مشکلات سنگین شدن گوش یا حتی وز‌وز کردن آن دچار شوند.

فشار خونتان را کنترل کنید:

گاهی اوقات صدای وز‌وز گوش ممکن است به خاطر بالا بودن فشار خون باشد. پس در این حالت این صداها را به‌عنوان زنگ خطری برای بالا رفتن فشار خونتان بدانید و فورا به پزشک مراجعه کنید.

نمک نخورید:

اگر از فشار خون بالا رنج می‌برید و یا گوش‌هایتان زنگ می‌زند، خوردن نمک برایتان بسیار مضر است. هر چه می‌توانید کمتر سدیم بخورید و در رژیمتان از غذاهایی که نمک زیادی دارند مثل غذاهای حاضری جدا دوری کنید.

آسپرین نخورید:

گاهی اوقات آسپرین باعث می‌شود روز بعد از خوردن آن گوشتان وزوز کند یا زنگ بزند. اگر به‌صورت مداوم آسپرین می‌خورید ممکن است در خطر ابتلا به این مشکل قرار بگیرید. خوردن آسپرین بچه برای آنانی که برای مشکلات قلبی از آن مصرف می‌کنند خطر کمتری دارد. برای جایگزینی آسپرین با داروی دیگر با دکترتان مشورت کنید

علت زنگ زدن گوش چیست

مطالب مرتبط :

گوش درد بزرگسالان

گوش درد نوزادان و راههای درمان آن

روغن هسته انگور و خواص آن

روغن هسته انگور خواص،روغن هسته انگور برای پوست،روغن هسته انگور برای سرخ کردن،روغن هسته انگور ویکی،روغن هسته انگور برای مو

جالب است بدانید که روغن هسته انگور جزو گران قیمت ترین روغن های موجود در قفسه فروشگاه های مواد غذایی می باشد که اصلا تا یک سال پیش در کشور ما  تولید نمی شد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بسته بندی بوده است. قابل ذر است که روغن هسته انگور بیشتر در کشورهایی که این میوه کشت می شود مثل فرانسه تولید و به مصرف همگان می رسد. در واقع این روغن به دلیل قیمت بالا، نتوانسته جای خودش را بین مردم کشور ما به خوبی پیدا کند اما خیلی هاعقیده دارند خواص فراوان آن به قیمت بالایش می ارزد و به دلیل همین خواص است که باید آن را در سبد غذایی خانواده قرار داد.

درباره تولید روغن هسته انگور چه می دانید ؟

قابل ذکر است که به طور کلی ما دو نوع انگور داریم انگورهای بدون هسته یا با هسته های بسیار ریز که به آن ها انگور بی هسته یا بی دانه می گوییم و انگورهای درشت با هسته های نسبتاً درشت. در واقع روغن کشی از هسته انگورهایی با دانه های درشت انجام می گردد. البته برای این کار باید هسته این انگورها هنگام فرآوری انگور برای تهیه انواع آب میوه ها از آن ها جدا و جمع آوری گردد و بعد با دستگاه ها و روش های ویژه ای روغن آن ها گرفته شود. در واقع این روغن با بسته بندی مناسبی به بازار فروش راه یافته است.

آیا تولید روغن هسته انگور در کارخانه های داخلی هم انجام می گردد؟

قابل توجه است که در حال حاضر بله. تا یک سال پیش روغن هسته انگور را وارد می کردیم ولی حدود یک سال است که یکی از کارخانه های تولید آب میوه، پس از استفاده از انگورهای هسته دار برای تولید انواع نوشیدنی، هسته آن ها را جدا و روغن هسته انگور ایرانی تهیه می نماید کیفیت این روغن مانند روغن های خارجی می باشد و در فروشگاه های عرضه مواد غذایی هم می توان آن را با برند ایرانی یافت.

می دانید روغن هسته انگور از گران ترین روغن های دنیاست؟

جالب است بدانید که به این دلیل که تولیدکنندگان برای تهیه یک شیشه روغن به تعداد بسیار زیادی هسته انگور نیاز دارند و از آنجا که انگور به اندازه دانه سویا، آفتابگردان یا حتی میوه زیتون کشت نمی گرددد و فراوان نیست، در واقع هزینه های تولید این روغن خیلی بیشتر از سایر روغن ها می باشد.بدنیست بدانید که  تولیدکننده مجبور است برای داشتن صرفه اقتصادی مناسب، قیمت نهایی محصولش را بالا ببرد پس گران بودن این روغن به دلیل داشتن خواص بیشتر آن نسبت به سایر روغن های گیاهی مانند روغن زیتون یا کانولا نیست.

ازخواص روغن هسته انگور و تفاوتش با سایر روغن های گیاهی چقدر می دانید؟

بهتر است بدانید که روغن هسته انگور ترکیب های آنتی اکسیدانی و فنولی نسبتاً بالاتری نسبت به سایر روغن ها دارد. التبه ترکیب های آنتی اکسیدانی و فنولی در پیشگیری از مبتلا شدن به بعضی بیماری ها از جمله ناراحتی های قلبی- عروقی و سرطان ها نقش مهمی دارند و می توانند موجب کاهش تولید رادیکال های آزاد هم بشوند. از طرفی اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9 بالاتری در این روغن وجود دارد لذا مصرف متعادل آن می تواند به ارتقای سطح سلامت کمک کند. هر چه این روغن تازه تر باشد، خواص سلامت بخش آن هم بیشتر می باشد.می توانیم با جویدن هسته انگورهای مختلف، از تمام خواص روغن هسته انگور که به آن ها اشاره کردید بهره ببرید.

روغن هسته انگور و خواص آن

مطالب مرتبط:

انگور قرمز

انگور سیاه

انگور و خواص آن

 توت خشک و خواص آن

توت خشک به انگلیسی،توت خشک چاق کننده است؟،توت خشک و دیابت،توت خشک خواص،توت خشک کالری

جالب است بدانید که توت پرخاصیت و پرکالری است.دارای آنتی اکسیدان، فیبر، انواع ویتامین، تانن، املاح معدنی، پکتین و سقز می باشد.لازم به ذکر است که قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند صرری ندارد و مضر نمی باشد. بدنیست بدانید که درخت توت از درختان بزرگ و مرتفعی است که ارتفاع آن به 20 متر و قطرش به یک متر می‌رسد. این درخت بومی چین است و در چین مرکزی و شرقی به صورت بومی وجود دارد. توت قرن‌ها پیش به اروپا برده شده است . این درخت در آمریکا در اوایل دوران استقلال این کشور به عنوان منبع غذایی برای کرم ابریشم مورد استفاده قرار گرفته است و کرم ابریشم از آن تغذیه می کرده است در واقع پوست شاخه‌های جوان نیز برای بسته‌بندی و بستن پیوند مورد استفاده قرار می‌گیرد.لتبه برگ درخت توت سفید، به عنوان تنها غذای کرم ابریشم، اهمیت اقتصادی خاصی ‌دارد و گاه درخت توت اساسا به همین منظور کاشته می‌شودتا کرم ابریشم را تغذیه کند.

توت پرخاصیت را بهتر بشناسید

لازم به ذکر است که توت میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری و انرژی می باشد. البته یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است حاوی 61 کالری انرژی است.جالب است بدانید که هر فنجان توت حاوی 0.9 گرم پروتئین است. البته باید توجه داشت که پروتئین توت، پروتئین گیاهی می باشد.بدنیست بدانید که میزان کلسیم توت قابل توجه می باشد.

بهتر است بدانید میزان توصیه شده‌ کلسیم 800 میلی‌گرم در روز می باشد.

جالب است بدانید که توت همچنین حاوی مقادیر بالایی آب، فیبر، تانن و منیزیم در خود می باشد.

خواص درمانی توت خشک

قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد.به همین علت به آنها توصیه می‌شود به جای قند، چای را با توت خشک بخورند.این میوه خوشمزه دارای آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانید می باشد. در واقع آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی و عروقی می باشد.جالب است بدانید که نقش دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها پیشگیری از سرطان است،به همین دلیل مصرف توت خشک برای پیشگیری از سرطان پیشنهاد می شود.

توت سفید خشک شده حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است. توت خشک در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش مفیدی دارد.مصرف توت خشک وزن را کاهش می‌دهدو شما را لاغر می نماید. در واقع توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است،از این رو مصرف آن برای کسانی که کم‌خونی دارند پیشنهاد می‌شود.ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن‌ها و تقویت چشم شما و برای کودکان مفید است

مصرف توت خشک را به جای قند به شما توصیه می کنیم .

 توت خشک و خواص آن

مطالب مرتبط:

انجیر خشک

قیسی

کنجد

فندوق وخواص آن

خواص روغن فندق،خواص فندوق تازه،خواص فندوق خام،خواص فندوق در دوران بارداری،خواص فندوق سبز

بدنیست بدانید که فندق میوه ای با طبع گرم و خشک که بیشتر در نواحی کوهستانی ایران یافت و تولید  می گردد.در واقع از فواید بسیار بااهمیت آن میتوان به تقویت قوای جنسی اشاره نمود و همچنین خوردن فندق در بین غذا برای معده و روده بسیار مقوی می باشد پس بین غذا میل کنید. لازم به ذکر است که برای سرفه‌های مزمن 30 گرم مغز فندق همراه عسل ساعت 10 صبح میل گردد این موجب می‌شود که اخلاط سینه و ریه بیرون می آید. جالب است بدانید که ضماد سوخته فندق با پی بز برای جلوگیری از ریزش مو مفیدو موثر است.

بد نیست که بدانید که برای زخم‌های واریس 50 گرم پوست درخت فندق و 1000 گرم آب (آبی که مخلوط با سرکه است) را جوشانده زخم‌ها را بشوییدتا بهبود یابد.لازم به ذکر است که برای تنظیم قاعدگی 20 گرم پوست فندق را در 1000 گرم آب جوشانده در فواصل قاعدگی روزی یک فنجان میل نمایید.قابل ذکر است که فندق خاصیت پایین آورنده ای فشار خون دارد. جالب است بدانید که کسانی را که مار زده است کشمش با فندق میل کنند.

بهتر است بدانید که کسانی که ضعف عمومی دارند روزانه 10 عدد فندق میل کنند. در واقع  کسانی که می‌خواهند لاغر شوند 10 گرم گل فندق در 300 سی سی آب دم کرده بعد از هر غذا یک استکان بخورند. جالب است بدانید که کسانی که بیماری MSدارند در غذای روزانه خود فندق را بگنجانند.روزانه20عدد،اطفال10عددهمراه‎یک‎ قاشق‎ عسل میل‎ نمایند. البته کسانی می‌خواهند روده‌های آنها تقویت نمایند در هنگام گرسنگی 10 عدد فندق میل کنند.

بهتر است بدانید که جهت رفع چین و چروک صورت از روغن فندق یک قاشق چای خوری و روغن جوانه گندم یک قاشق چای خوری استفاده نمایید. لازم به ذکر است که  فندق تقویت کننده‌ نطفه می‌باشد، 10 صبح و 5 عصر همراه خرما میل گردد. جالب است بدانید که  فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می‌باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها می باشند.در واقع به خاطر وجود آهن در فندق می‌توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز است.

جالب است بدانید که فندق اختلال در رشد مو را رفع می‌کند. قابل توجه است که فندق به خاطر داشتن ویتامین A و C برای تقویت پوست و ناخن و مو و تقویت بینایی بسیار مفید و موثراست. بد نیست بدانید که برای درمان سیاتیک برگ خشک درخت فندق را سائیده با کمی خاکستر آتش سیگار و نمک مخلوط نموده با روغن منداب مخلوط کرده محلول را به محل درد بمالیدتا بهبودی حاصل شود. جالب است بدانید که  فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می‌شود.

فندوق وخواص آن

مطالب مرتبط:

بادام هندی

بادام زمینی

مویز

هندوانه و خواص آن

هندوانه ابوجهل،هندوانه زرد،هندوانه و دیابت،هندوانه به انگلیسی،هندوانه کوهی

قابل ذکر است که هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی‌‌اکسیدان‌ها بوده که طبیعت فراهم کرده است. در واقع آنتی ‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌ C و A که از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. با مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش پیدا می کند.بهتر است بدانیدکه تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. هندوانه تقریباً در همه جای دنیا پیدا می‌شود و بااینکه می‌توانیم در تمام طول سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین و گوارا است و در شب های خنک تابستان خیلی می چسبد.

فواید هندوانه برای سلامتی را بشناسید

قابل ذکر است که فواید هندوانه برای سلامتی بسیار فراوان است. با اهمیت نیست که هندوانه را چطور برش بزنید، در واقع بهترین آنتی ‌اکسیدان‌ها در آن یافت می‌شود.

جالب است بدانید که هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A می باشد

بهتر است بدانید که هندوانه قرمز خوشمزه همچنین منبع قوی از آنتی ‌اکسیدان کاروتن است که لیکوپن نامیده می‌شود. در واقع این آنتی‌ اکسیدان‌ها در بدن حرکت کرده و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌نماید. البته رادیکال‌های آزاد موادی در بدن هستند که می‌توانند آسیب زیادی به ما وارد کنند. این مواد می‌توانند کلسترول را اکسید کرده و موجب شود که به دیواره رگ‌‌های خونی چسبیده و موجب ضخیم‌تر شدن آن شود و این عمل می‌تواند منجر به سکته قلبی گردد.بهتر است بدانیدکه لیکوپن که رنگ قرمز زیبا را به هندوانه می‌دهد به کاهش خطر سرطان پروستات هم یاری می رساند.

بهتر است بدانید که هندوانه تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزی‌جات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن می باشد.

جالب است بدانید که هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که آن را از طریق عرق برطرف می‌کنیم.

در واقع هندوانه همچنین سرشار از ویتامین‌های B است که برای تولید انرژی حیاتی هستند. متخصصین تغذیه توصیه می‌کنند که هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین B6، B1 و منیزیم است.البته این میوه بخاطر میزان بالای آبی که در خود دارد که تقریباً 90 درصد آن را می گیرد و ارزش کالری آن، جزء باارزش‌ترین میوه‌‌ها طبقه بندی می گردد.

قابل ذکر است که هندوانه خاصیت خنک‌کنندگی ویژه ای دارد و به طرز شگرفی سرشار از سیترولین بوده که آمینو اسیدی است که بدنمان برای ساخت یک آمینواسید دیگر، آرژنین، که در چرخه اوره برای از بین بردن آمونیاک استفاده می‌شود، مصرف می‌ نماید.

قابل ذکر است که وقتی گرمای تابستان ما را به تشنگی می‌‌اندازد، خوردن هندوانه یک راه بسیار سالم و مطمئن برای برطرف کردن تشنگی است به جای استفاده از نوشابه‌های انرژی‌زا. ازآنجا که مقدار آب زیادی دارد، آب موردنیاز بدن ما را تامین می‌کند و هیچ چیز در یک روز گرم تابستانی بهتر از خوردن یک تکه هندوانه دلچسب و آب‌دار نخواهد بود.

هندوانه و خواص آن

کرفس و خواص آن

کرفس و خواص آن

کرفس پلو،کرفس کوهی،کرفس و لاغری،کرفس خورشت،کرفس لاغری،کرفس به انگلیسی،کرفس در بارداری

بهتر است بدانید که شما می توانید جدا از تهیه خورش کرفس برای بهره بردن از خواص گوناگون این سبزی خوراکی، در ترکیب خوراکی های متفاوت و سالادهای فصل از آن استفاده نمایید.

کرفس سرشار از ویتامینc

جالب است بدانید که کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین c است. در واقع این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می نماید.گفتنی است که  مصرف سبزیجات

و میوه های غنی از ویتامین c می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری شما بکاهد و زودتر بهبودی حاصل شود. بیش از 20 نتیجه تحقیقاتی

معتبر نشان می دهد که ویتامین c بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با خراب شدن ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می نماید.

قابل ذکر است که رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را زیاد میکند لذت مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و

عروق تاثیرگذار و موثراست و شما را از بیماری های قلبی، سکته و سرطان  محافظت می نماید.

کرفس درمان کاهش فشار خون

قابل توجه است که اگر نگران بالارفتن فشار خونتان هستیدجالب است بدانید که کرفس پتانسیل کاهش فشار خون را هم دارد و در طب سنتی چینی ها به عنوان

داروی ضدفشار خون تجویز می شده است. تحقیقات اخیر دانشمندان هم این خاصیت را تایید می نماید. در واقع بهتر است بدانید که کرفس ترکیبی را در خود جای داده

که می تواند به آرامش ماهیچه های اطراف سرخرگ ها کمک کرده و به آنها اجازه می دهد کمی گشاد گردند. به یاد داشته باشیدکه وقتی داخل سرخرگ ها فضای

بیشتری وجود داشته باشد، خون می تواند با فشار کمتری به جریان درآید. البته این ترکیب موجود در کرفس سبب پایین آمدن سطح هورمون استرس هم می شود که

استرس یکی از عوامل بالارفتن فشار خون می باشد.

کرفس ضد سرطان است

به یاد داشته باشیدکه کرفس حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی را در خودش جای داده است و از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری و جلوگیر می کند و می تواند

خراب شدن ناشی از رادیکال های آزاد را به حداقل برساند و در درمان این بیماری تاثیرگذار است.

 

کرفس پیشگیری از یبوست

به یاد داشته باشید که کرفس به طور طبیعی ملین خوبی است و برای درمان یبوست داروی گیاهی موثری محسوب مس شود.لذا به افراد مبتلا به یبوست توصیه می

شود در این فصل بیش از هر چیز کرفس میل کنند.

کرفس مایه آرامش اعصاب

در واقع اگر مدام عصبی هستید و به قرص های آرامش بخش نیاز دارید بهتر است کرفس را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید.

چه خوب است که با استفاده از میوه و سبزیجات تازه سلامتی خود را تامین کنیم .

کرفس و خواص آن

مطالب مرتبط:

کاهو

هویج

سیر

لوبیاسبز

سیر و خواص آن

سیر ترشی،سیر و لیمو،خواص قرص سیر،خواص قرص سیر،خواص سیر خام ناشتا

سیر  واقعا گیاه  فوق العاده ای  است و مطمئنا بعد از خواندن این مطلب شما هم با ما موافق خواهید بود.

بهتر است بدانید که خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص بی شمار آن شاید خود را مجبور به استفاده از آن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید

اما در بعضی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط نمایید.

فوایدشگفت انگیز سیر را بشناسید

خاصیت درمان عفونت های تنفسی را دارد

برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان خود مالش دهیدتا درد دندان تسکین یابد.

لازم به ذکر است که سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا برطرف شود.

گفتنی است که برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل نمایید.

قابل ذکر است که یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب بخورید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

جالب است بدانید که بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل برطرف می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن

گفتنی است که روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

به یاد داشته باشید که مصرف پماد غلیظ سیر امکان دارد موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف گردد.

خواص سیر برای درمان نسیان و فراموشی مفید و موثر می باشد.

مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث رفع شدن آنها می شود.

گذاشتن سیر پخته در طی چندین روز بر روی میخچه و زگیل باعث بهبودی می شود.

بهتر است بدانید که سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود.

مانع از بروز سرطان روده بزرگ، سینه، معده، پروستات و مثانه می شود.

سیر برای درمان بیماری های مختلفی ازجمله آسم، برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیش زدگی و فشار خون بالا

مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثرو مفید است .

 

مضرات سیر را بشناسید:

گفتنی است که مادران شیرده در خوردن سیر افراط نکنند زیرا سبب تغییر مزه شیر آنها شده وامکان دارد نوزاد از خوردن شیر صرف نظر کند.

افراط در مصرف سیر باعث سرگیجه، کاهش فشار خون، آلرژی، و در موارد نادر منجر به خونریزی می گردد.

‏در واقع سیر را به صورت قرص سیر،ترشی سیر،سیر سرخ شده و…استفاده می کنند.

 

بیماری هایی که سیر در آنها بی تاثیر است:

در واقع دیابت – بنظر نمی رسد که مصرف سیر تاثیری در درمان قند خون بالا داشته باشد.

درمان هیلوباکتر – هرچند در نتایج آزمایشگاهی مصرف سیر موجب کاهش این باکتری شده بود، ولی در عمل چنین چیزی دیده نشده است.

کلسترول بالا – تحقیقات زیادی در رابطه با تاثیر سیر بر چربی خون، کلسترول خون و تری گلیسیرید انجام شده است، با اینحال نتایج در این مورد متفاوت است.

پس سعی کنید این بدبوی پرخاصیت را در غذاها بیشتر استفاده کنید.

سیر و خواص آن

مطالب مرتبط:

پیاز

سیر و پیاز دشمن آلرژی غذایی